Cách pha trà ô long

                Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách pha trà ô long theo kiểu truyền thống, với dụng cụ đơn giản, sẽ mang lại hương vị ngon nhất cho người uống. Để có cách pha trà ô long đúng nhất, mang lại hương vị ngon nhất, mời các bạn làm theo các bước sau đây nhé:

1/.Trước khi pha trà ô long, tráng toàn bộ ấm chén qua nước sôi, để diệt khuẩn ấm chén và tránh làm giảm nhiệt độ của trà ô long khi pha. Qui trình này được thực hiện liên tục từ đầu đến cuối trong khi uống trà ô long, ấm chén phải được nhúng qua nước sôi.

2/.Cho trà ô long vào ấm, tùy theo khẩu vị người uống. Sau đó chỉ đổ nước sôi ngập ngang trà và đậy nắp lại.

3/. Bỏ nước lần đầu đi để làm giảm vị chát và những yếu tố làm giảm hương vị của trà(ví dụ như mồ hôi tay).

4/. Cách pha trà ô long ở bước trên được gọi là “rửa trà”, nhằm giúp lá trà nở và thoát hương nhanh hơn.

5/. Đổ nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại, tiếp tục rưới nước sôi quanh ấm trà.

6/. Sau khoảng 2-3 phút, đổ nước trà ô long ra chén và thưởng thức. Nên dùng một phễu lọc khác để giữ lại xác trà, để giúp trà ô long được thuần khiết. Có thể tiếp tục pha từ 5-6 lần, thời gian hãm trà càng tăng cho những lần pha tiếp theo. Không nên hãm trà quá lâu vì nó làm cho nước trà sẽ bị đỏ và chát.

                Với cách pha trà ô long như hướng dẫn ở trên, chúng tôi chúc quý vị có được một tách trà ô long ngon miệng.

Để xem thêm sản phẩm Trà Ô Long, vui lòng bấm vào đây